Sauerteig-Tagebuch

Glass- vs. Holzschneidebretter für Brot: Ein eh...

Glasbretter sind einfacher zu handhaben. Holzbretter sind schonender für Messer. Keines ist einfach besser – hier ist der ehrliche Kompromiss und warum die meisten ernsthaften Bäcker am Ende beides besitzen.

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Wie man ein Sauerteig-Tagebuch führt, das Ihr B...

Die meisten Hobbybäcker können nicht sagen, warum ein Brot gelungen ist und das nächste nicht – weil niemand etwas aufschreibt. Hier sind die sieben Dinge, die es wert sind, aufgezeichnet...

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11 lustige Sauerteig-T-Shirts, geordnet nach Hu...

Ein guter Brot-Witz bringt einen Fremden in der Schlange zum Lachen. Ein schlechter erntet ein höfliches Nicken. Wir haben unsere eigenen elf nach der Zuverlässigkeit ihrer Wirkung bewertet – darunter...

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Die besten Sauerteig-Hoodies für die Vorbereitu...

Küchen sind kalt, bevor der Ofen auf Temperatur kommt. Hier erfährst du, worauf du bei einem Hoodie achten solltest, in dem du tatsächlich backen wirst – Gewicht, Bündchen, Haltbarkeit des...

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Confessions of a Bread Head: 5 Signs You’re Obsessed

Bekenntnisse eines Brot-Junkies: 5 Anzeichen, d...

Hast du mehr Fotos von Brot auf deinem Handy als Fotos von deiner Familie? Willkommen im Club. Hier erfährst du, woran du erkennst, dass du ein waschechter Brot-Fan bist.

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The Ultimate Gift Guide for the "Bread Head" in Your Life

Der ultimative Geschenkeguide für den „Brot-Kop...

Sie tun sich schwer, ein Geschenk für jemanden zu finden, der das ganze Wochenende damit verbringt, Teig zu fermentieren? Sparen Sie sich das Mehl (davon haben sie genug) und schenken...

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